|
|
|
|
|
|
Skriv ut
| >> Upp
|
catering
BESTÄLLNING
från catering menyn skall helst ske minst 2 dagar innan önskat mottagardatum.
Önskas något speciellt? tala då med vår köksmästare Salvatore.
LEVERANS
Vi levererar kostnadsfritt vid handel över 2000:- inom Västerås. under 2000 kr har vi tyvärr ingen möjlighet att leverera men det går bra att ni hämtar den själva då.. Maten levereras i
och på engångsartiklar.
Om ni har några speciella önskemål går det alltid att lösa. Tveka inte att fråga vår kunniga personal om ni undrar över något.
|
|
BUFFÉ BELLO För minst 5 personer.
Antipasti
MOZZARELLA DI BUFALA
Buffel ost, kvist tomater, basilika,
olivolja, olivolja extra vergine.
BRESAOLA DI VALTELLINA
Lufttorkat oxkött i skivor med olivolja,
citronsaft och hyvlad parmesan.
INVOLTINI UMBERTO
Parmaskinks rosetter fyllda
med gorgonzola-ricottaost kräm.
VENTRICINA CON PESTO
Calabresisk salami fylld med
mascarpone och pestoröra.
INSALATA RUCOLA
rucolasallad med soltorkade
tomater,hyvlad parmesan,
rödlök,citron och olivolja.
PANE CON TAPENAD
Italienskt lantbröd med olivröra.
Pasta della Casa
Kall eller varm pasta,
välj en valfri pastarätt från vår lista.
vid sällskap på över 40 personer kan 2
pastarätter väljas.
Dolce
TIRA MI SU
Mascarponekräm med marsala och
savoiardi kex doppade i konjaks espresso.
eller
PROFITEROL
Vaniljfyllda chokladbollar med
kaluha vispad grädde.
195 kr/person
|
|
BUFFÉ NONNA För minst 5 personer.
Antipasti
MOZZARELLA DI BUFALA
Buffel ost, kvist tomater, basilika, olivolja, olivolja extra vergine.
BRESAOLA DI VALTELLINA
Lufttorkat oxkött i skivor med olivolja,
citronsaft och hyvlad parmesan.
INVOLTINI UMBERTO
Parmaskinks rosetter fyllda
med gorgonzola-ricottaost kräm.
PANE CON TAPENAD
Italienskt lantbröd med olivröra.
Piatto Principale
SALTIMBOCCA ALLA LIMONE
Kalvfilé med parmaskinka och salvia brässerade i vitt vin, grädde och citron.
Serveras med potatisbakelse.
Dolce
TIRA MI SU
Mascarponekräm med marsala och
savoiardi kex doppade i konjaks espresso.
eller
PROFITEROL
Vaniljfyllda chokladbollar med
vispad kaluha grädde.
265 kr/person
|
|
KOMPONERA SJÄLV
BUFFÉ 1: 125:-/pers.
För minst 5 personer. Fem valfria Antipasti. Inkl olivröra och bröd .
BUFFÉ 2 : 130:-/pers.
För minst 5 personer. Två valfria Antipasti, en valfri pasta. Inkl olivröra och bröd.
|
|
ANTIPASTI – rätter till din buffé
MOZZARELLA DI BUFALA
Buffel ost, kvist tomater, basilika,
olivolja, olivolja extra vergine.
BRUSCHETTA ALLA ROMANA
Vitlöksgrillat lantbröd med
tomatröra, basilika och parmaskinka.
BRESAOLA DELLA VALTELLINA
Lufttorkat oxkött i skivor med olivolja, citronsaft och hyvlad parmesan.
BRESAOLA CON PESTO
Lufttorkat oxkött med pesto och rucola.
PROSCIUTTO MELONE
Parmaskinka med honungsmelon.
'vid säsong'
INVOLTINI UMBERTO
Parmaskinksrullader fyllda med gorgonzolacremé.
INSALATA RUCOLA
Rucola sallad med soltorkade tomater,
hyvlad parmesan, röd lök,citron
VENTRICINA CON PESTO
Calabresisk salami fylld med mascarpone
och pestoröra.
Carpaccio di Salmone
Gravlax med senapssås, rucola, strimlade champinjoner och hyvlad parmesan.
|
|
PASTARÄTTER 'härifrån väljer ni även till er buffé
LASAGNE DI MARE (Min 15 pers.)
Lasagne med fisk och skaldjur, vitvinssås, tomat och örter.
PENNE LIMONE
Pasta med lax och spenat i citron, persilja, tomat och grädde.
PENNE PIEMONTESE
Pasta med strimlad oxfilé, champinioner, purjolök och grädde.
PENNE CON ARRAGOSTA DI MARE
Pasta med lax, räkor, blåmusslor och
rödlök i hummersås.
DELIZIE DEL CAMPIDOGLIO
Gratinerade pastarullar fyllda med ventricina, ementalerost, parmesan, zucchini, tomat och
TORTELONI RIPIENI
Färska pastakuddar fyllda med ricotta ost och spenat, med tomatsalvia gräddsås.
TORTIGLIONI AL PEPE
Pasta med fläskfilé, purjolök och gräddig pepparsås.
SEDANI CON POLLO
Pasta med kyckling, champinjoner, sparris och vitlök i tomatgräddsås.
LASAGNE AL FORNO (Min 15 pers.)
Lassagne med köttfärssås, bechamel
och parmesan.
PENNE ALLA SALLE
Pasta med strimlad parmaskinka, marinerade körbärstomater, och riven gorgonzola i gräddsås.PASTASALLADER
89 KR portionen
LIMONE´S
Pasta med strimlad kycklingfilé, goudaost, rökt skinka, tomater, rucola och limone´s salladsressing.
SOLO
Komponera er egen pastasallad.
89 kr/port
|
|
|
| >> Upp
|
KÖTTRÄTTER
FILETTO DELLA CASA 205 KR.
Grillad oxfilé tournedos med gorgonzola, soltorkad tomat och rödvins sky, serveras med parmigianapotatis.
FILETTO DI MANZO AL MARSALA 205 KR
Grllade oxfilemedaljonger med marsalasås. Serveras med parmigianapotatis
FILETTO PEPE VERDE 205 KR
Oxfilemedaljonger med grönpepparsås. Serveras med ugnsbakad klyftpotatis.
INVOLTINI DI MANZO 215 KR
Oxfilé rullader med parmaskinka och cheddarost. Serveras med
parmigianapotatis och cognacssås.
SALTIMBOCCA AL LIMONE
180 KR
Kalvfilé med parmaskinka och salvia brässerade i vitt vin, grädde och citron.
Serveras med potatisbakelse.
Vi kan givetvis leverera kötträtterna färdig tillagade för omedelbar servering.
Men vi rekommenderar att ni kör varmrätten i ugnen sista 15 min med potatisen för ett bättre resultat, fråga oss så kan vi förklara närmare.
|
|
FISKRÄTTER
Sogliola
180 kr
Sjötunga bräserad i hummersås, räkor, grön sparris och potatisbakelse.
Salmone alla Calabrese
180 kr
Ugnsbakad laxfilé med körbärstomater, purjolök, capris, oliver, salmorigliosås och potatiskaka.
|
|
PORSLIN
Vi hyr ut glas och porslin till er fest.
Små Tallrikar 3 kr st.
Stora Tallrikar 5 kr st.
Bestick kniv o gaffel 5 kr par.
Kaffe eller dessertsked 5 kr par.
Glas 5 kr st.
Kaffekopp 5 kr st.
I priset ingår leverans före 17,30 ej återhämtning, om så önskas tilkommer avgift beroende på avstånd.Diskning ingår.
|
|
kontakt
Catering
Limone Catering
Tel: 021-417560
Fax 021-830945
Hemsida:
www.limone.nu
Mail:
limone@lunchinfo.com
|
|
